「湖南菜」簡稱「湘菜」。湖南各地的飲食文化雖然南轅北轍，多元紛呈，不過仍然有一個共同之處，就是喜歡吃辣，尤其是辣椒，與主食是無分軒輊的。因為湖南省地近雲貴山區，有瘴礪之氣，當地居民為了要去瘴保健，就在食物中多加濃烈的調味品，而最普遍的就是辣椒；因此，「湖南菜」向來便以辛辣著稱。
湖南菜有三個特點：
一、是刀工精妙，形味兼美。
二、是長於調味，酸辣著稱。湘菜特別講究原料的入味，注重主味的突出和內涵的精當。湖南大部分地區地勢較低，氣候溫暖潮濕，而辣椒有提熱、開胃、去濕、驅風之效，故深究湖南人民所喜愛。久而久之，便形成了地區性的、具有鮮明味感的飲食習俗。
三、是技法多樣。湘菜技法早在西漢初期就有羹、炙、膾、濯、熬、臘、濡、脯、菹等多種技藝，經過長期的繁衍變化，到現代，技藝更加精湛。
到餐廳吃飯我會看餐具...
看著白蒼蒼(台)的餐具頓時食慾少了一半 >.<
到目前為止最喜歡的還是碳佐麻里的餐具...
因為我們只有兩個人...
所以最方便的方法就是點雙人套餐...
以下為兩人套餐餐點...
超值2人餐 $599*2人
神仙孜然肋排骨2支 / 棒棒蝦
松子年糕牛肉 / 東安仔雞 / 鄉巴佬炒雞
鄉里小炒肉 / 上湯蛤蜊蒸蛋 / 香干豬肉絲
腐乳空心菜 / 醋溜土豆絲 / 湘西高麗菜
神仙缽飯2碗
招牌甜點3選2：桂圓栗子沙 / 銀宮杏仁豆腐 / 黑芝麻椰汁西米露(冰/熱)
湘西高麗菜
高麗菜炒臘肉還有其他配料...
高麗菜炒的油油亮亮的超好吃的...
但平時還是要以清淡為主...
鄉巴佬炒雞
這一道是辣椒. 乾辣椒. 薑片炒雞肉. 雞心及雞胗...
是超下飯的一道菜...
看著少少的飯我實在沒勇氣多吃...
怕會噴火...
現場只把裡面的雞肉. 雞心及雞胗給吃完...
那辣椒我還打包回家要配飯說...
但放在冰箱裡過了快一個禮拜才想起...
我想應該也不能吃了 >.<
由此可見我很少在開冰箱的...
神仙孜然肋排骨2支
店家很貼心的附了手套給我們拿著吃...
真的是方便又不沾手說...
上湯蛤蜊蒸蛋
想說每道都是肉...
不然來點不一樣的...
想不到這一道點錯了...
因為沒什麼特色...
丫姨不愛...
所以有2/3 都是我吃掉的 >.<
黑芝麻椰汁西米露
我是點冰的...
吃起來口感很綿密...
很像在吃芝麻冰淇淋...
超值2人餐 $599*2人 *另加10%服務費。
共1318.-
扣掉週年慶5000 送500 的禮券還需補218.-
要不是有禮券平時真的不會來吃...
消費還是有點高...
很多朋友看我這樣吃吃吃...
而且都吃價位偏高的餐點...
都覺得我應該不好養...
其實我很好養的...
平時在家也都吃的很簡單...
肉臊飯. 湯麵. 自助餐我都吃...
我沒那麼難養好不好 >.<
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