3A二式烘焙美食生活館－Jessica Hung的部落格

這間我去過2~3次~我忘了...

對於愛吃甜點的我來說它是100分...

附餐甜點吃到飽~現在應該還有吧...

http://www.3a2s.com.tw/

過去→上越西餐廳３ＡＭＴＶ

３Ａ﹝Ａｃｔｉｖｅ　Ａｎｄ　Ａｔｔｒａｃｔｉｖｅ﹞是上越西餐廳經營者對消費者最高服務的堅持與承諾，在企業經營上追求「卓越」與「品質」，在休閒生活上企求「活力」與「吸引力」，在視覺空間上創造人間新天堂樂園。

上越西餐廳３ＡＭＴＶ創立於７６年１１月１４日，與台南鄉親共同成長、茁壯，提供年輕朋友一個休閒交友的正當場所，歷經十五個年頭，上越西餐廳３ＡＭＴＶ於９１年２月２８日進行蛻變，匯集人文休閒空間和優質飲食文化於一身，再創３Ａ二式烘焙美食生活館。
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現在→３Ａ二式烘焙美食生活館

３Ａ二式烘焙美食生活館於９１年９月１４日隆重開幕全館耗資千萬。以歐、日兼具的創意建築空間風格，規劃出最具柔美質感的用餐空間。整體設計以觀音石鋪設，搭配紫檀木為地材，展現其雍容闊綽的氣韻，透過色彩及線條，致雅悠然的氛圍，於焉展開。天頂承續的造型，現代化元素的鋪排；綠景瓊輝、曲觴流水，映帶左右，更讓視覺恣意延展。列坐其次，游目騁懷，適足以暢序幽情。

３Ａ"二式"是可變的相容型式：
１．精神層面上：
            一種「再生」的意涵﹝３Ａ第二代﹞。
２．視覺感觸上：
            東方與西方﹝日式與歐式﹞的並存，古典與現代的交融。
３．飲食文化上：
            健康優質美食與頂級烘焙的雙重味覺享受、冷飲與熱食的並存。
４．用餐空間上：
            室內與室外、吸煙區與非吸煙區、內用與外賣。
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未來

未來３Ａ二式烘焙美食生活館將朝向為台灣鄉親創造更優質與人文氣息的休閒空間，更殷望鄉親們能給予我們更多的支持，讓３Ａ二式烘焙美食生活館不斷的進步，為鄉親們提供更佳的服務，使今日的３Ａ二式，未來還有３Ａ三式.....等的誕生，傳之久遠。

３Ａ二式設計構想　　１２世紀，巴黎的白尼修道院﹝Ｂｅｎｅｄｉｃｔｉｎｅ　Ａｂｂｏｔ﹞院長蘇格﹝Ｓｕｇｅｒ﹞在聖‧丹尼斯教堂﹝Ａｂｂｅｙ　Ｃｈｕｒｃｈ　ｏｆ　Ｓｔ　Ｄｅｎｉｓ﹞重建的手跡提到：遲鈍的心思通過物質上升到真理的過程─運用拱筋創造出飛拱，把人的精神引向天國，將牆改進為具有教義的玻璃屏風，使禮拜者沉浸在天國般的光亮之中。　　贊美詩的作者在奉獻禮拜詩上說，教堂是上帝的住宅和天國的大門，上帝的世界被看做是美麗而安全謐淨之境，呈現葉蔓繁盛，鳥獸眾多，花朵盛開；法國人將這形式之美轉移到石頭，稱作“尖頂風格的石頭”這美學乃源於東方之文化，於是在東西雙方不同語言的形式中，尋找共同的對話公約。　　在宇宙中的精神與物質呈現兩個存在的最高無上的形式中，柏拉圖認為“真實存在﹝ｔｒｕｅ　ｂｅｉｎｇ﹞”是存在於思想當中；思想是永恆而接近上帝的，斯賓諾沙認為上帝不僅是隱藏於自然之中的創造力量，而且也就是自然本身。於是，我們認為藉由西方哥德建築美學的精神，以及東方宇宙自觀的自然物質形式，作為３Ａ二式最優質人間美食空間的設計思源。３Ａ二式烘焙美食生活館空間設計師：謝福釗
人造空間的應用
１．Ａ字母的造型：類型於哥德建築尖拱形。點小圖可以看大圖喔!!
	２．拱筋：騎樓懸臂端點下方以鑄鐵拱筋支持，以增加建築視覺結構上的安全穩定性，以營造美麗天堂的尖拱廊道。點小圖可以看大圖喔!!
３．引向天國：　　Ａ．室外：建築外觀配合哥德建築拱形入口，在巷道及騎樓柱樑有足以吸引視線之造型。點小圖可以看大圖喔!!
Ｂ．室內：天花板上有活潑多彩的飛翼形式，代表活力、希望飛向天堂。點小圖可以看大圖喔!!
	４．玻璃：外牆盡量以玻璃隔屏取代，作為打破現實藩籬，藉以引入希望之光與美麗之景。點小圖可以看大圖喔!! 回到上面
飲食的故事
３Ａ二式烘焙美食生活館，特別聘請五星級飯店的西餐與烘焙主廚駐店服務，提供精緻的午、晚餐系列及下午茶、宵夜及烘焙點心。消費１６０元起，即可盡情享受現烤歐式麵包、特製湯品、精緻主菜﹝排餐、套餐、火鍋、義大利麵、特製健康生菜沙拉﹞頂級盤飾蛋糕或單品冷熱飲。下午茶或宵夜均供應火鍋，精緻糕點無限量供應。回到上面
創造流行的故事
３Ａ是活力與吸引力的極度表現，十五年前首創餐飲文化與大型ＭＴＶ複合式的經營，到目前"３Ａ"＋"二式"的優質烘焙美食與卓越空間文化的創造結合，將帶動餐飲休閒文化流行新趨勢。未來*３Ａ二式*會不斷以更強大的活力，去開創流行文化，以吸引優質美食休閒的認同者。

現烤歐法麵包﹝無限量供應﹞＋健康生菜沙拉﹝限排餐供應﹞＋主廚特製湯品＋以下任一精緻主菜＋頂級盤飾蛋糕＋單品冷、熱飲最低消費只需160元起!﹝外加服務費10%﹞

排餐午餐10:00Am~2:00Pm‧晚餐5:00Pm~10:00Pm供應消費320元起
	蘑菇菲力牛排點小圖可以看大圖喔!! 回到上面
紫蘇炭烤法式羊排點小圖可以看大圖喔!! 回到上面
套餐午餐10:00Am~2:00Pm‧晚餐5:00Pm~10:00Pm供應消費160元起
	香椿豬肋排點小圖可以看大圖喔!! 回到上面
鳳梨蝦球點小圖可以看大圖喔!! 回到上面
火鍋全天候10:00Am~隔日2:00Am供應消費260元起
	極品海鮮風味鍋點小圖可以看大圖喔!! 回到上面
頂極沙朗涮涮鍋點小圖可以看大圖喔!! 回到上面
義大利麵午餐10:00Am~2:00Pm‧晚餐5:00Pm~10:00Pm供應消費180元起
	白酒蛤蜊義大利麵點小圖可以看大圖喔!! 回到上面
烏魚子義大利麵點小圖可以看大圖喔!! 回到上面
輕食沙拉午餐10:00Am~2:00Pm‧晚餐5:00Pm~10:00Pm供應消費160元起
	田園生菜沙拉點小圖可以看大圖喔!! 回到上面
餐飲顧問：黃旭怡、陳美華

下午茶＆宵夜系列全天候10:00Am~隔日2:00Am供應
單品冷、熱飲＋現烤歐法麵包﹝無限量供應﹞＋多款精緻蛋糕、點心無限量供應最低消費只需160元起!﹝外加服務費10%﹞
精緻烘焙糕點
	經典藍莓幕思點小圖可以看大圖喔!! 回到上面
焦糖乳酪點小圖可以看大圖喔!! 回到上面
	奧地利沙哈點小圖可以看大圖喔!! 回到上面
抹茶布丁紅豆點小圖可以看大圖喔!! 回到上面
溫潤爽口的冷、熱飲品
	拿鐵咖啡點小圖可以看大圖喔!! 回到上面
綜合水果茶點小圖可以看大圖喔!! 回到上面
	玫瑰花茶點小圖可以看大圖喔!! 回到上面
奇異果汁點小圖可以看大圖喔!! 回到上面
火鍋
	極品海鮮風味鍋點小圖可以看大圖喔!! 回到上面
頂極沙朗涮涮鍋點小圖可以看大圖喔!! 回到上面
餐飲顧問：黃旭怡、陳美華